Sur la route des vins d'Allemagne

Si vous aimez le vin, je vous invite dans un voyage au cœur des vignes allemandes, sur la route des vins. J’ai eu l’opportunité de découvrir quelques beaux vignobles, dans un pays qui est pourtant de prime abord pas du tout mon truc. J’imaginais le vin allemand direct et droit, comme un allemand, mais en réalité on retrouve des cépages intéressants, avec des vins très intéressants. Ce séjour était organisé par le site « Cours Œnologie », qui est spécialisé dans le vin, comme son nom l’indique. La magnifique campagne dégagée qui entoure Kandel, Minfeld, Winden et Bad Bergzabern peut être explorée en voiture, à bicyclette ou à pied. Ici les vergers de pommiers et les champs de citrouilles se parent de couleurs à l'automne et les petites parcelles de maïs jouxtent les vignes dont provient le vin nouveau vendu en bord de route. La Deutsche Weinstrasse (route allemande des Vins) traverse de nombreux villages préservés où les vignes grimpent le long des murs des maisons à colombages. Suivez les panneaux illustrés d'un pichet qui indiquent les sites offrant des dégustations de vin. Le climat presque méditerranéen permet aux abricotiers, châtaigniers, figuiers et citronniers de s'épanouir. Même si la région est touristique, les petites routes qui ne font pas partie des itinéraires habituels et traversent des villages endormis s'avèrent très tranquilles. La solitude croît encore quand on monte jusqu'au parc naturel de Pfälzer Wald, où les habitations sont cachées par les bois et les routes sinueuses. Les arbres à feuilles persistantes, les châtaigniers et les chênes font place ici et là à des clairières mouchetées de soleil. Les vallées de la Saarbach et de la Speyerbach serpentent en contrebas en images inversées et les sommets offrent des vues spectaculaires du Wald. Les villages forestiers ponctuent les routes et abritent des boulangeries où flotte l'arôme du pain frais, et de petits restaurants servent des plats typiques de la région. On rencontre peu de touristes au cœur de ces villages qui restent authentiques. Retrouvez un compte rendu complet de ce beau séjour sur le site Cours œnologie.